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MENÚ

MENÚ SIDRERÍA: 30,00 € (IVA incluido)

CHORIZO A LA SIDRA

TORTILLA DE BACALAO

A ESCOGER: CHULETÓN (500 g. aprox.) O LUBINA

QUESO, MEMBRILLO Y NUECES

SIDRA ZAPIAIN, VINO, AGUA Y CAFÉ

ENTRANTES

ENSALADA MIXTA: 8,50 €

Lechuga, cebolla, tomate, maíz, zanahoria, atún, huevo duro, espárragos y aceitunas

ENSALADA TEMPLADA: 11,50 €

Brotes de lechuga, maíz, zanahoria con gulas y gambas, aliñado con vinagre de Módena y aceite virgen extra

ENSALADA DE ESCAROLA: 11,90 €

Ventresca, pimientos de Puente, aliñado con vinagre de Módena y aceite virgen extra

PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE PUENTE: 14,00 €

JAMÓN IBÉRICO: 14,00 €

COGOLLOS DE TUDELA: 10,90 €

Con bonito, anchoas y vinagreta de pimientos

TORTILLA DE BACALAO: 14,00 €

REVUELTO DE HONGOS: 13,00 €

REVUELTO DE GULAS Y GAMBAS: 11,00 €

CARNES A LA BRASA

CHULETÓN (pedido mínimo de 500 g): 3,90 €/100 g

Con patatas y pimientos

ENTRECOT: 14,00 €

Con patatas y pimientos

SOLOMILLO DE TERNERA AL ROQUEFORT: 18,00 €

COSTILLAS DE CORDERO: 14,90 €

Con patatas y pimientos

RABO DE TERNERA EN SALSA: 10,90 €

CARRILLERRAS DE TERNERA EN SALSA: 9,90 €

CONFIT DE PATO A LA NARANJA: 10,90 €

GORRÍN ASADO CON GUARNICIÓN: 17,00 €

Fin de semana (resto de días consultar)

CORDERO ASADO CON GUARNICIÓN: 19,00 €

Fin de semana (resto de días consultar)

PESCADOS A LA BRASA

LUBINA: 14,90 €

Con patatas panaderas

SEPIA: 13,90 €

Con ensalada templada de gulas y gambas

BACALAO: 14,90 €

Con piperrada

POSTRES

SORBETE DE LIMÓN: 4,50 €

SORBETE DE CUAJADA: 4,50 €

PROFITEROLES CON NATA Y CHOCOLATE: 4,50 €

COPA DE HELADOS VARIADOS: 5,00 €

Vainilla, nata, chocolate y limón

TARTA DE QUESO CON SIROPE DE FRAMBUESA: 5,00 €

TARTA AL WHISKY: 5,00 €

ARROZ CON LECHE: 4,00 €

CUAJADA CON MIEL: 4,00 €

QUESO CON MEMBRILLO: 5,50 €

CAFÉ ESCOCÉS: 5,00 €

IRUNBIDEA, S/N

PUENTE LA REINA - GARES

948 340 723

info@zubi21.com